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市食品药品监管局发布2019年元旦、春节期间餐饮消费提示

发布日期:2018-12-29 14:45:29   来源:市食品药品监管局    阅读: 次   字体:[] []   保护视力色:       

2019年元旦、春节即将来临,为确保节日期间饮食安全,市食品药品监管局发布食品安全消费提示,提醒广大市民注意餐饮消费安全。

两节期间,消费者外出聚餐应选择证照齐全、内外环境整洁、量化分级为优秀或良好、实施“明厨亮灶”的餐饮单位就餐。 就餐时应该注意荤素搭配,饮食规律,营养均衡,不暴饮暴食,以免造成胃肠不适,甚至消化系统或其他疾病的发生。尽量不食用“新奇”、“野味”食物,不吃不常食用或从未食用过的食物,以及易过敏食物;不吃变质食品、感官异常和未烧熟煮透的菜肴。应少食油炸、烧烤类食品。聚餐提倡分餐制,使用公筷公勺,减少交叉污染的风险。就餐后应妥善保管相关凭证和票据,以备发生消费争议时可提供维权依据。

家庭自办宴席,应注意做到生熟分开,规范储存,需过夜的熟食、剩菜剩饭,应及时放入冰箱,再次食用时一定要彻底加热。

市食品药品监管局提醒广大消费者,如发现或遇到食品安全问题,请拨打食品药品监管部门电话12331进行投诉举报。